材料（2～3人分）
- ○豚バラ肉 ブロック
- 200ｇぐらい
- ○おろし生姜
- 半片
- ○おろしニンニク
- 半片
- 水
- 800ｃｃ
- カレールー（市販のルー）
- 半箱
- 玉ねぎ
- 1個
- ◎ジャガイモ
- 1個
- ◎人参
- 半個
作り方
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- 1
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- 豚肉はフォーク等で数箇所刺した後、約1ｃｍの厚さに切る。玉ねぎは薄切り。◎は一口大に切る。フライパンに油（分量外）を熱し、○を炒め、焼き色がついたら水を加え、1時間ほど煮込む。
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- 2
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- 別のフライパンに油（分量外）を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら◎を加える。油が馴染んだら1の○に加え、柔かくなるまで煮込む。ルーを溶かしてとろみがついたら完成。
おいしくなるコツ
途中、水が足りなくなったらたします
きっかけ
豚バラがぷるぷるなカレーです