材料2つだけ!!HMと豆腐のボールドーナツ レシピ・作り方

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alphaman777
揚げ物はちょっと…と言わないでチャレンジしてみてね♡
みんながつくった数 2

材料(4〜5人分)

HM
200g
豆腐
150g
サラダ油
約500cc

作り方

  1. 1
    ボールに豆腐を入れてなめらかになるまでまぜる
  2. 2
    HMを入れて、混ぜ合わせる
  3. 3
    油の温度を170度にキープして揚げていく
    (油に、生地を1滴落としてみて、深さの中ほどまで沈んで浮き上がるくらいの温度)
  4. 4
    カレースプーンを2個使って、大さじ2杯分くらいの大きさのボール型にしながら油に落としていく
  5. 5
    途中ひっくり返して、キツネ色になったら、油から上げる
  6. 6
    お皿に盛り付けてお好みで、砂糖、練乳、ケーキシロップ、メイプルシロップなどをかけて食べる!

おいしくなるコツ

油の温度に注意!あまり、一度にたくさん揚げ過ぎないこと!

きっかけ

伊勢のおかげ横丁で食べた豆腐ドーナツが美味しかったので、チャレンジしました!

公開日:2016/06/18

関連情報

カテゴリ
その他のドーナツ
料理名
豆腐ドーナツ

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