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レシピ詳細
材料2つだけ!!HMと豆腐のボールドーナツ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
alphaman777
揚げ物はちょっと…と言わないでチャレンジしてみてね♡
みんながつくった数
2
件
材料(4〜5人分)
HM
200g
豆腐
150g
サラダ油
約500cc
作り方
1
ボールに豆腐を入れてなめらかになるまでまぜる
2
HMを入れて、混ぜ合わせる
3
油の温度を170度にキープして揚げていく
(油に、生地を1滴落としてみて、深さの中ほどまで沈んで浮き上がるくらいの温度)
4
カレースプーンを2個使って、大さじ2杯分くらいの大きさのボール型にしながら油に落としていく
5
途中ひっくり返して、キツネ色になったら、油から上げる
6
お皿に盛り付けてお好みで、砂糖、練乳、ケーキシロップ、メイプルシロップなどをかけて食べる!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油の温度に注意!あまり、一度にたくさん揚げ過ぎないこと!
きっかけ
伊勢のおかげ横丁で食べた豆腐ドーナツが美味しかったので、チャレンジしました!
公開日:2016/06/18
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その他のドーナツ
料理名
豆腐ドーナツ
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alphaman777
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