簡単でサンドウィッチにも♪アボカドサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵を入れ、卵がかぶるくらい水を入れます。火にかけ、沸騰してから中火で10分加熱します。
   湯から取り出し、冷水に付け冷めたら殻を剥いておきます。

2. 2

   小エビも沸騰した湯で、2分茹でます。

3. 3

   アボカドは、皮と種を除いて1cmくらいの厚みにカットする。
   ゆで卵も2cm角くらいの大きさにカットする。

4. 4

   ●の調味料を混ぜておく。
   ボウルにアボカド、ゆで卵、エビ、●調味料を混ぜ塩コショウで味を整えます。

5. 5

   小皿に盛ったら出来上がりです。
   パンに挟んでサンドウィッチにしても美味しいです。