材料（2人分）
- ○乾燥椎茸
- ２枚
- ○水（椎茸の戻し汁）
- 300ｃｃ
- ○マルコメ鶏がら塩糀スープの素
- 大さじ1
- ○酒
- 大さじ2
- ●醤油
- 小さじ1
- ●塩
- 少々
- 長ネギ
- 1/5本
作り方
-
- 1
-
- 乾燥椎茸は水で戻しておく。長ネギは小口切り。鍋に○を入れ、火にかけ、弱～中火でゆっくり煮る。
-
- 2
-
- 椎茸に火が通ったら●で味付けする。ネギを散らして完成。
おいしくなるコツ
気長にゆっくり煮込みます
きっかけ
じっくり煮こんだうまみたっぷりのスープです
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