箸が止まらない♪大人のポテトサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １、ジャガイモをゆでやすい大きさに切る。
   ２、ニンジンを小さく切る。
   
   くしがすーっと通るくらいにジャガイモをゆでる。
   味噌こしなどを使って同じ鍋でニンジンも軽くゆでる。

2. 2

   １、ジャガイモと人参をゆでている間にきゅうりを薄めの輪切りにする。
   ２、ハムも小さく切る。
   ３、きゅうりとハムにマヨネーズと塩コショウを入れて混ぜ合わせておく。

3. 3

   じゃがいもと人参が茹ったら、先にジャガイモをマッシャーでつぶす。
   ↑この時、熱々のジャガイモにチーズと牛乳を入れて混ぜます。
   ニンジンは食感を残したいので後から入れましょう。

4. 4

   ハムときゅうりにしっかり味がついているのであとはポテトと混ぜるだけ！
   
   味見をしてマヨネーズや塩コショウは調整してください。