豚ひき肉だけのロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを一枚づつ丁寧にはがし、熱湯でゆでたあと、冷水で冷ましてざるにあげ水気を切る。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   パン粉に牛乳を吸わせておく。

4. 4

   ＊の材料をボウルにいれ、粘りがでるまでよく混ぜる。

5. 5

   ４を8等分にし、キャベツで巻く。巻き終わりにつま楊枝を刺す。

6. 6

   鍋に５を敷き詰め、水カットトマト、ローリエ、オイスターソースを入れ、火にかける。

7. 7

   中火の弱火で３０分ほど煮込み、塩コショウで味を調えればできあがりです。