ニラとしらすのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは３ｃｍ幅にきる。

2. 2

   ボウルにたまごと水をあわせ、よくかきまぜる。

3. 3

   ２に片栗粉、小麦粉を加え、だまがなくなるまでよく混ぜる。

4. 4

   ３にしらすと塩を入れて混ぜる。

5. 5

   フライパンを熱し、ごま油を入れ、ニラを重ならないように広げていれる。その上から生地を流しいれる。

6. 6

   両面３分ずつやいて、焼き色がついたらできあがりです。