青ネギのペペロンチーノ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる。

2. 2

   にんにくは薄切りにする。
   鷹の爪はタネを除いて手で３等分にちぎる。
   ウインナーは斜めに薄切りにする。
   青ネギは小口切りにする。

3. 3

   フライパンに、にんにく、オリーブオイル、鷹の爪を入れて中火にかけ、にんにくがほんのり色付いてきたらウインナーを加え、炒める。

4. 4

   ウインナーに火が通ったら、コンソメを砕き入れ、パスタの茹で汁でのばす。
   ひとつまみの塩を加え、味を整える。

5. 5

   茹で上がったパスタを4のフライパンに入れ、青ネギと黒コショウを振り、パスタと絡めたら出来上がり。