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銀鱈のバター醤油焼き レシピ・作り方

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bapaksan
醤油バターの香りがたまりません
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

銀鱈
1切れ
小麦粉
大さじ1
小ネギ
3本
バター
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    銀鱈は一口大に切り、小麦粉をまぶす。小ネギは5ｃｍほどに切る。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、1の銀鱈を両面色よく焼く。火が通ったらバターを入れ、馴染ませる。醤油を回しかけ、香りが出たらネギを追加して、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターも醤油も焦げやすいので、注意します。

きっかけ

醤油バターの香りがたまりません

公開日：2013/05/23
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