さわやかな味、さつまいものレモン蜂蜜煮レシピ・作り方

Name: さわやかな味、さつまいものレモン蜂蜜煮
Total time: 15 min
Yield: ５～６
Ingredients: サツマイモ ３本; 蜂蜜 ５振りぐらい; レモン果汁 ２０振りぐらい

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約15分
500円前後

裸足の女神2008

レモンの酸味が爽やかにします。程よく甘くて食べやすいです。冷えても美味しいです。

材料（５～６人分）

サツマイモ: ３本

蜂蜜: ５振りぐらい

レモン果汁: ２０振りぐらい

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作り方

1

サツマイモは１．５ｃｍ弱の厚さに輪切りにする。鍋に入れて、丁度浸るぐらいの水をいれ火にかける。蜂蜜レモンを入れて、１０分ぐらい煮る。煮具合を見る。サツマイモが柔らかくなるまで煮る。
2

お皿に並べて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

崩れるまで煮ないこと。柔らかくなったらすぐに火を止めて盛りつけます。

きっかけ

サツマイモをさっぱりと食べたかったので、レモン蜂蜜にしてみました。

公開日：2013/01/15

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このレシピを作ったユーザ

裸足の女神2008 定食形や一汁二菜も多いですが一汁三菜を取り入れて充実した食生活を日々心がけています。皆さんのレシピも取り入れて楽しく作っています。レシピ投稿も作レポも楽しいです。大好きなお料理がますます楽しくなり喜んでいます。お互いに作り合って、日々の食生活をますます充実させて一緒に楽しんでいきましょうね♪