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ちょっと贅沢な、おうち牛丼レシピ・作り方

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約1時間
300円前後

ちょっとよいお肉を使ってみます

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牛肉薄切り（肩ロース等）: 200ｇ

玉ねぎ: 1個

○水: 200ｃｃ

○赤ワイン: 100ｃｃ

○醤油: 大さじ2

○みりん: 大さじ2

○ほんだし: 小さじ1

○おろし生姜: 1片

○おろしニンニク: 1片

卵の黄身（お好みで）: 1個分

七味唐辛子（お好みで）: 少々

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作り方

1

玉ねぎはスライス。鍋に○を入れて煮立たせる。
2

玉ねぎと牛肉を入れ、汁が少なくなるまで弱火で煮込む。卵と七味をかけて頂きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎがクタクタになるまで、結構時間がかかります。気長に煮込みます。

きっかけ

ちょっとよいお肉を使ってみます

公開日：2012/11/27

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関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2014/11/25 22:23

ありがとうございます。下にあります。卵もくずしてしまいましたが、この丁寧とちょっとの根気、いいお味に！！！とても美味しかったです。

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何てゴージャスな！とても美味しそうです。他のおかずも美味しそうで、見ているだけでお腹がなってしまいます。レポート、ありがとうございます。

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