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干しシイタケが決め手♪豚丼 レシピ・作り方

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ｔｏｗａｍａｍａ
干しシイタケをたっぷり入れた、ダシが美味しい豚丼です♪
手早く作れますので、忙しいときなどの楽ちん飯です*＾＾*

材料（3人分）

豚小間
200ｇ
干しシイタケ(水で戻したもの）
中8枚
干しシイタケの戻し汁
2カップ
○醤油
大さじ4
○塩
一つまみ
○砂糖
大さじ1
○酒
大さじ2
○みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    干しシイタケを薄くスライスする
  2. 2
    鍋に干しシイタケの戻し汁を入れ、沸騰させたら、豚小間肉を入れ、しっかりとアクを取る
  3. 3
    鍋に干しシイタケ、○の調味料を入れ、中火で10分程煮て味を染み込ませたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食として作りました

公開日：2012/02/18
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関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
豚丼

このレシピを作ったユーザ

ｔｏｗａｍａｍａ 3歳の娘と8カ月の息子を持つ、30代主婦です*＾＾* 簡単なお料理ばかりですが、なるべく素材を活かしてシンプルにをモットーに お料理してます*＾＾*

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