グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージ→斜め切り
   玉ねぎ→千切り
   茹で卵→薄切り

2. 2

   ふらいぱんに油を熱し、ソーセージ・玉ねぎを中火で炒めて、塩コショウで味をつけておく

3. 3

   鍋に、牛乳・小麦粉・バター・コンソメを入れて弱火で熱しながらだまができないように混ぜる。

4. 4

   火を止めて、②を③の中に入れ、軽く混ぜる

5. 5

   器に④を入れて、①で切った茹で卵を乗せ、さらに上からチーズを乗せたら、グリルで焼き色がつくまで焼いたら完成