材料（２人分）
- キュウリ
- ２本
- 切干大根
- ２０ｇ
- A だし汁
- カップ１
- A 牛乳
- カップ１
- A みりん
- １/４カップ
- A しょうゆ
- １/４カップ
- すりごま
- 適量
作り方
-
- 1
-
- Aを鍋に入れ、一度煮立たせて、冷ましておく
-
- 2
- 切干大根は、水で洗い、熱湯をかけてざるにあける
５～６センチに切った切干大根と、細切りにしたキュウリを合わせ、Aを絡めて最後にすりごまをかける
おいしくなるコツ
和風あえ物に、コクがでます
きっかけ
おいしい牛乳を飲む
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