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鶏の手羽先と野菜の照り煮込み レシピ・作り方
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約30分
500円前後
landylandy
ごぼう、にんじんもたくさん摂れます!
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
鶏手羽先
5個
ごぼう
1/2本
にんじん
小3本
しょうゆ
大さじ5~6
酒
大さじ4~5
みりん
大さじ2.5
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作り方
1
水2カップと調味料を鍋に入れ沸騰させる。
2
1が沸騰したら、大きめに切ったにんじん、ごぼう、鶏肉を入れる。
3
弱火で味がなじみ、肉が柔らかくなるまでひたすら煮る。
時々肉を裏返すといいかも。
煮汁が少なくなってきて、照りが出てきたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜をたくさん摂りたいと思い作りました。
公開日:2011/11/19
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関連情報
カテゴリ
手羽先
関連キーワード
鶏
手羽先
にんじん
ごぼう
料理名
鶏の手羽先と野菜の照り煮込み
このレシピを作ったユーザ
landylandy
ダイエット、野菜をたっぷり摂れるレシピを紹介していきたいと思います。
つくったよレポート(
2
件)
2011/11/25 11:11
他の野菜(カリフラワー)が大量にあったので、手羽先だけで作りましたが、とても美味しかったです。ニンニクを入れてみたのですが、美味しくできました。
chiropon100
にんにくはいいですね。私も今度入れてみたいと思います。
2011/11/20 21:28
手羽先がなかったのでもも肉で作りました。煮物の大きい人参は少々苦手なのですが、このレシピだとおいしく頂けました。残りの煮汁も利用する予定です。
らきおっち
作っていただいてうれしいです。とてもおいしそうです!私も煮汁は再利用しています。
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