きのこトマトクリームスパゲティ♪美味しい♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯を沸かして、塩小さじ１～２（分量外）を入れて、スパゲティの袋の表示時間通りゆでる。

2. 2

   しいたけは、石づきを取り、薄切りにする。エリンギは、薄切りにする。にんにくは、みじん切りする。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、にんにくを入れる。香りがでてきたら、しいたけとエリンギを加えて、炒め、塩・こしょう少々で味をつけ、しんなりするまで炒める。

4. 4

   ホールトマト缶を加え、つぶしながら炒め合わせ、生クリームと白ワインを入れて混ぜる。

5. 5

   スパゲティを加え、＜4＞にからめ合わせる。最後に、塩・こしょうで味を調えて、器に盛る。