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ご飯が進む？きゅーりの漬物 レシピ・作り方

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f-tyrcm5
母に教わりました。
子供もコノ漬物があれば白ご飯をおかわりしちゃいます（汗）
みんながつくった数 2件

材料（4人×5日人分）

きゅーり
約1ｋｇ
粉からし
10ｇ
砂糖
200ｇ
お酢
40ｃｃ
薄口しょうゆ
50ｃｃ
塩
40ｇ
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作り方

  1. 1
    きゅうりを小口切りにし塩をふり一晩おく
  2. 2
    きゅうりの入るタッパーに、粉からし・砂糖・お酢・薄口しょうゆ を入れヨクまぜる。
  3. 3
    ①をよく絞り、②に入れて混ぜ半日おく
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

横長より縦長のタッパーの方が上まで漬かりやすいです。

きっかけ

母から教わりました

公開日：2011/09/03
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅーりの漬物

このレシピを作ったユーザ

f-tyrcm5 子育てと仕事に追われてます！ 時間のある時、ぼちぼちUPしていきます。

つくったよレポート（ 2 件）

2013/09/29 13:33
漬物にお酢を入れルのは初めてだったので、どうなるかと思いましたが美味しかったです(^-^)
三段亀
美味しいと言ってくれて有難うございます！ お酢はいいですよ～別の使い道では夏、傷み防止でお米に入れて炊いたりします
2013/05/13 04:36
ピリ甘が癖になって箸がじゃんじゃん進みます！美味しかったーまた作ります^^「コツ」に記載されてた様なタッパーがなくて、浸かり方にムラができてしまいました（笑
なないろマギー
美味しくできて良かったデス☆ 作ってもらって私も作りたくなりました、週末作ろう！

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