卵と三つ葉の味噌和え♪美味しい☆ レシピ・作り方

Name: 卵と三つ葉の味噌和え♪美味しい☆
Yield: ４
Ingredients: 卵 ２個; 三つ葉 ８本; みりん 小さじ１; 塩 少々; サラダ油 小さじ１; だし汁（Ａ） 大さじ４; 味噌（Ａ） 小さじ４; 砂糖（Ａ） 小さじ２

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riko0729

卵と味噌は、とても合います♪

材料（４人分）

卵: ２個

三つ葉: ８本

みりん: 小さじ１

塩: 少々

サラダ油: 小さじ１

だし汁（Ａ）: 大さじ４

味噌（Ａ）: 小さじ４

砂糖（Ａ）: 小さじ２

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作り方

1

三つ葉は、葉をちぎり、茎は、３ｃｍ幅に切る。卵を割りほぐし、みりんと塩で味をつける。卵と三つ葉の葉と茎を混ぜ合わせる。
2

フライパンを油で熱し、<1>を流しいれ、菜箸でかき混ぜながら炒める。半熟になったら、（Ａ）を流しいれ、さらに、かき混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しい卵料理♪

公開日：2011/07/13

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このレシピを作ったユーザ

riko0729 こんにちは！ rikoです☆ 皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜) 何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆ 美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆