ルッコラとトマトのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはざく切りにし、軽く塩を振る。ルッコラは洗って半分程度に切る。

2. 2

   パスタを茹でる。少し早めに茹で上げ、茹で汁を少し残して水気を切る。

3. 3

   トマトを加え、コンソメを加えて溶かす。トマトが崩れてきたら火を止め、ルッコラを加え、ざっと混ぜる。

4. 4

   軽く塩コショウして出来上がり。