とろけるチーズがおいしい～簡単ジャーマンポテト風 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ◎新じゃが
- 小６～７個
- ◎新玉ねぎ
- 大１個
- ◎ベーコン
- ３～４枚
- 塩・黒コショウ
- 少々
- とろけるチーズ
- 大さじ３程
- 蒸し焼き用 料理酒
- 大さじ２程
- あれば、パセリ
- 少々
作り方
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- 1
- フライパンに少し多めの油を熱し、カットした◎印を塩コショウでよく炒めます。今回新じゃがは皮つきのまま使用。
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- 2
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- 料理酒を入れてアルコールの香りが飛んだら蓋をし、しばらく蒸し焼きにします。私は少ししんなりさせたかったので、こうしましたが別にソテーだけでもいいです♪
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- 3
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- お皿に盛って、とろけるチーズをかけたらレンジでとろけるまでチンし、パセリをトッピングしたら出来上がり♪
②の時にチーズを乗せてもいいですね♪
おいしくなるコツ
分量はお好みでどうぞ～（＾－＾）
きっかけ
おいしかったよ～