クレソンと牛肉のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クレソンはよく洗い、短めにちぎる。水気をよく切っておく。

2. 2

   牛肉は適当な大きさに切る。油をわかし、塩を少し多めに入れて茹でる。アクが出るので軽く洗う。

3. 3

   牛肉にバジルをたっぷりふり塩コショウを加え軽く和える。

4. 4

   クレソンを盛り、牛肉を乗せて出来上がり。