かつおの味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおは適当な大きさにぶつ切りする。

2. 2

   お湯少々にかつおだし、味噌を加えて溶かし、よく冷ます。

3. 3

   漬け汁が冷えたらかつおを加え、よく混ぜる。冷蔵庫に入れて暫く味を馴染ませて出来上がり。