新玉ねぎ・小エビ・ちくわ・小松菜のかき揚げレシピ・作り方

Name: *新玉ねぎ・小エビ・ちくわ・小松菜のかき揚げ*
Total time: 30 min
Yield: 4～5
Ingredients: ●日清 天ぷら粉【おうちの天ぷら粉】 100グラム; ●冷たい水 140cc; ●印は基本の分量ですから揚げる食材量; に合わせて●印を増減して下さい。; ☆新玉ねぎ 2個; ☆小エビ 100グラム; ☆ちくわ 1袋; ☆小松菜 適量; 揚げ油 適量

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約30分
500円前後

*megmako*

いっぱい作って、アレンジに使います（＾－＾）
揚げたてがサクサク美味しい♪

みんながつくった数 2件

材料（4～5人分）

●日清　天ぷら粉【おうちの天ぷら粉】: 100グラム

●冷たい水: 140cc

　●印は基本の分量ですから揚げる食材量

　に合わせて●印を増減して下さい。

☆新玉ねぎ: 2個

☆小エビ: 100グラム

☆ちくわ: 1袋

☆小松菜: 適量

揚げ油: 適量

作り方

1

ボウルに●印を入れます。
2

①にカットした☆印を入れてよく混ぜます。【天ぷら衣液が足りない時は●印の比率で衣液を作って足して下さい】
3

揚げ油を熱したところに、しゃもじの上に一個分の②をのせ、滑り落とします。かりっと揚げたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中火の強火で揚げた方がカラッと揚がります。衣の硬さは粉と水とをお好みで加減して下さい（＾－＾）

きっかけ

冷蔵庫にあるものでかき揚げをよく作ります（＾－＾）

公開日：2011/04/12

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このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月～レシピUPしてますテキトー料理レシパー　*megmako*　です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊