お食事パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳と水は電子レンジで
   ３０秒温める。

2. 2

   ボウルに粉類を全部入れ、１を入れる。
   １０分叩いたりしながら、捏ねる。

3. 3

   まとまったものをボウルへ入れ、ラップをして温かいところで５０分休ませる。

4. 4

   人さし指で３の真ん中を押し、指跡がそのままになることを確認し、全体を押しガスをぬく。

5. 5

   丸めて、ラップをして温かいところで３０分休ませる。

6. 6

   １９０℃にオーブン余熱を開始し、５を追加で１０分休ませる。
   ２０～２５分焼く。