にんにくたっぷり！胡瓜とトマトのごま塩だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は板ずりする。
   まな板の上に胡瓜をのせて塩を少々まぶしたら、両手で軽く押さえながら転がし、塩をすりこませます。

2. 2

   １を麺棒でボコボコ叩きます。４ｃｍ幅に切ります。
   
   トマトは８等分に切ります。

3. 3

   ボウルへ２を入れ、上からにんにくをすりおろします。
   塩をひとつまみ・他調味料を入れ、白ごまをひねるようにしながら混ぜます。