ホットケーキミックスで簡単フィナンシェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焦がしバターをつくります。電子レンジでも可能です。焦げてくると焦げたドロっとしたものが出てきます。こすのが面倒くさいので、スプーンでうわずみだけすくって使用します。

2. 2

   HM・砂糖・アーモンドプードルを混ぜます。アーモンドプードルは安価なカシューナッツパウダーでも代用できます。

3. 3

   ２）に卵白を混ぜ、混ざったらある程度さめた焦がしバターを入れて混ぜます。

4. 4

   型に入れて、180度に温めたオーブンで15～20分焼きます。綺麗なきつね色になったら完成です。
   焼き加減は様子をみて判断してください。