お肉がホロ～り♪圧力鍋で手羽元のサッパリ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯（分量外）に卵を入れて、沸騰した状態で7分茹でる。（半熟なので、固さはお好みで、茹で時間を調節してくださいね。）

2. 2

   卵を茹でたお湯も利用して、●の調味料を圧力鍋に入れて混ぜ、その中に手羽元も入れて加圧。圧がかかったら、中弱火にして20分加圧する。

3. 3

   自然冷却後、蓋を開けて茹で卵を鍋に戻す。すぐ食べられますが、2時間ほど置いておくと味がしみ込んで美味しいですよ！