みんなに褒められる☆緑豆はるさめサラダ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 緑豆はるさめ
- 30g
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 醤油
- 大さじ２
- 酢
- 大さじ２
- ごま油
- 小さじ２
- 水
- 110cc
- 干しシイタケ
- ３枚
- 海老
- ６枚
- きゅうり
- １本
- 炒りゴマ
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- 干しシイタケは戻し千切りにする。海老は下茹する。きゅうりも千切りする。
-
- 2
- 干しシイタケと春雨と調味料を鍋に入れ、中火にかけて鍋ぶたをします。沸騰したら火を止め余熱で10分蒸す。
-
- 3
- 冷めたら海老ときゅうりを加えます。
最後に炒りゴマをかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
材料を切りそろえると見た目が綺麗☆
きっかけ
母に春雨は戻さずともおいしいと聞き！
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