クセになるうまさ！ピリ辛ザーサイとササミ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ササミ
- 120g
- 白ネギ（あれば）
- 1/3本
- ザーサイ（ピリ辛味のもの）
- 30g
- ごま油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- フライパンに水を入れ沸騰したら、ササミを投入して5分ほど茹でる。
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- 2
- 白ネギをみじん切りにする。
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- 3
- ササミを冷やし、一口サイズに割く。
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- 4
- フライパンにごま油を引き、ササミ、白ネギ、ザーサイを入れて軽く炒める。
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- 5
- 塩コショウで味を整えたら出来上がり！
おいしくなるコツ
普通のザーサイでもできますが、ピリ辛のものを選ぶとより美味しいです。
きっかけ
ザーサイを使った料理を考えたくて。
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