お鍋で簡単♪甘酒と米粉のココアバナナパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋(直径約15cm)にオーブンシート又はクッキングシートなどをセットしておきます。
   (IHは高温になりやすく耐熱温度を超える恐れがある為十分に注意しながらご使用下さい)

2. 2

   粉類(4種類)は2回程度ふるっておきます。ポリ袋に入れてシェイクしてもOK。
   バナナ半分を輪切りにします。

3. 3

   バナナ1.5本をボールに入れ、フォークやマッシャーなどで潰し(滑らかにしたい場合はしっかりと潰し食感を残したければ荒めに潰します。お好みで)
   ✿を加えてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   ③に、②の粉類を加え混ぜ合わせます。
   
   ①に輪切りにしたバナナを並べてから生地を流し入れ、鍋底を叩いて空気を抜きます。

5. 5

   IH150℃で35〜40分程焼きます。
   竹串を刺してドロッとした生地が付いて来なければ完成です♡
   (生地がつく場合は数分ずつ追加で焼いてください)