そばサラダ♪余ったそばで作る節約レシピ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹でたそば
- 食べたい分だけ
- 春菊
- １袋
- キクラゲ
- １袋
- 濃縮麺つゆ
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
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- 茹でたそばを用意します（切っても長いままでもお好きなように）
-
- 2
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- キクラゲはさっと湯がいて切ります
-
- 3
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- 春菊は生のままでもいいですし、サッと茹でてもOK（今回は茹でました）
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- 4
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- 全ての材料を麺つゆ、ごま油であえます（お好みでワサビや七味など加えてもgood)
きっかけ
茹でたそばが余りました。余ったそばも消費出来て、野菜をいっぱい食べられるメニューを考えました。
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