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具沢山♪楽に簡単！腸活お味噌汁♪ レシピ・作り方

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❁HananoCocage‪‪❁

体も腸も温めてくれて栄養価もあり食べ応えも抜群♪
らくらく簡単に腸活出来る体に嬉しいおススメのお味噌汁です♡

材料（2人分）

✿ ごぼう: 1/3本

✿ 人参: 1/3本

✿ 椎茸: 2個

✿ こんにゃく: 40〜50g

✿ しょうが(チューブ可): 半かけ

ミニトマト: 4個

オクラ: 4本

三つ葉: 適宜

白炒りごま(すりおろす): 適宜

出汁: 300ml

味噌: 大さじ1〜2

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作り方

1

生姜は千切り又はすりおろし、根菜類は斜め薄切り、そのほかの食材は食べやすい大きさに切ります

蒟蒻は流水で洗い、スプーンで一口大にちぎってから2分茹でるか熱湯をかけて臭みをとります
2

鍋にごま油をひき,✿を中弱火で5分程度炒めてから、オクラと出汁を加えて3分程煮ます
3

②にミニトマトを加え味噌を溶かし入れ、仕上げにお好みで炒りごまと三つ葉を添えたら完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

仕上げの添え物はお好みでどうぞ‪‪ 炒める際は焦げないように気をつけながら炒めるのがポイントです❁

きっかけ

体も腸も温めてくれるお味噌汁で、簡単に腸活したかったので*ˊᵕˋ*

公開日：2022/07/28

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁その他のきのこにんじんスープオクラごぼう

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❁HananoCocage‪‪❁ シンプルな調味料(薄味傾向)で美味しいHappyをテーマに体に安心優しいお料理を心がけ笑顔の食卓を目指しています❁ˊᵕˋ❁

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