主夫がつくるミラノ風ポークカツレツ　クリスマスにも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースの切り身にラップをして叩いて伸ばす。

2. 2

   卵を溶いておく。また、別の容器にパン粉、粉チーズ、ドライパセリを混ぜたものを準備する。

3. 3

   豚ロース肉に塩、こしょう、小麦粉をまぶす。溶き卵、パン粉の順につける。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ加熱し、豚肉を揚げ焼きにする。

5. 5

   両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成です。