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トウモロコシご飯カレー☆ レシピ・作り方

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cocolive happy
子供も大好きかと思います(^ ^)

材料(4人分)

トウモロコシ
1本
2合
大さじ1
小さじ1/2
◎ジャガイモ
中2個
◎玉ねぎ
1個
◎にんじん
1/2個
◎豚ロース肉
150g
こくまろカレー
1/2パック
600ml
大さじ1
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作り方

  1. 1
    米を研ぎ、2合分の水をいれ1時間おきます。
  2. 2
    トウモロコシは皮をむき、包丁でコーンの粒を切りおとします。
  3. 3
    炊飯器に塩、酒、コーンの粒をいれ炊きます。
  4. 4
    カレーの具材、にんじん、ジャガイモ、玉ねぎ、豚肉を一口大に切ります。
  5. 5
    ジャガイモは600wのレンジで4〜5分程度あたためます。
  6. 6
    油を引いた熱したフライパンにカレーの具材◎を入れ炒めます。
  7. 7
    玉ねぎが透き通ってきたら水を加えて具材が柔らかくなるまで10〜15分程度煮込みます。
  8. 8
    火を止めてルーを入れ、再び10分程度煮込みとろみができたら完成♪
  9. 9
    トウモロコシごはんと一緒に召し上がって下さい♪

おいしくなるコツ

お肉はお好みのものを使ってください。カレーは使用されるカレールーの作り方に沿って作って頂ければと思います。ジャガイモをレンジで先に柔らかくすると時短になります♪

きっかけ

トウモロコシごはんを作ったのでカレーと食べたら美味しかったです。

公開日:2021/09/23

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カテゴリ
ポークカレー

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