子供も食べれるマーボーナス風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を半分に切り、さらに斜めに縦切りします。

2. 2

   炒めた挽き肉の上に、茄子を加えて炒めます。本だしを加えて茄子がしんなりするまで炒めましは。

3. 3

   しんなりしてきたら、みりんを加えて、茄子の色が変わるまで少し炒めます。

4. 4

   色が変わったら、お醤油を加えて、さっと火を通します。

5. 5

   お皿に盛り付けたら、お好みで、薄くスライスしてさっと茹でたきゅうりを色付けに加えたら、完成です。