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主夫がつくるマグロのヅケ丼 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
主夫マコト
マグロのヅケ丼です。短時間でも味が染み込んで美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
マグロ(刺身用:お好きな部位で)
100グラム
醤油
小さじ2
料理酒
小さじ1
卵黄
1個
小ネギ(みじん切り)
適量
ごま
適量
ご飯
丼1杯分
作り方
1
マグロを食べやすい大きさに切り、醤油、料理酒を加えて20分ほど漬ける。
2
丼をご飯によそい、漬けたマグロ、卵黄をのせ、小ネギとごまをお好みで散らせば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
マグロの漬け丼が食べたかったから。
公開日:2021/04/14
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昼食の献立(昼ごはん)
海鮮丼
マグロ
関連キーワード
漬け丼
ヅケ丼
マグロのヅケ
中トロ
料理名
マグロのヅケ丼
このレシピを作ったユーザ
主夫マコト
40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。 手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。 また、各国の料理にもチャレンジしています。
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