作り方
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- 1
- ウィンナーをみじん切りにしておきます。
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- 2
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- ごま油を熱したフライパンで、●を炒めます。具材に油が馴染んだら、溶き卵を加えて卵が固まるまで炒めます。塩コショウとカレー粉で下味をつけます。
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- 3
- ご飯を加えて強火で全体に馴染ませるようにしながら炒めます。
パラパラになるまで炒めたら、塩コショウで味を整えて完成です。
おいしくなるコツ
具材にしっかりめに味付けをして、ご飯が入ってから微調整程度です
きっかけ
福神漬けが余ったので
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