主夫がつくる簡単ブロッコリーのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは子房にわけ、半分に切る。茎の部分は皮をむき、縦に細くきっておく。
   耐熱皿にいれ小さじ２の水をかけて、ラップをして600Wの電子レンジで１分加熱する。

2. 2

   グリルパンに火をつける。牛脂をいれてグリルパン全面に脂がついたら、ブロッコリーを焼く。焼き目がつくまでしっかり焼く。（グリルパンがなければフライパンでも大丈夫です）

3. 3

   焼いたブロッコリーをお皿に盛り付けて、お好みで塩、黒こしょうを振りかけて完成です。