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からすかれいの煮付け えだまめ入り レシピ・作り方

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ISHIHO
しみしみでご飯に合うおかずです

材料(4人分)

からすかれい
6切れ
むき枝豆(冷凍)
30粒くらい
★水、酒
各80cc
★醤油、みりん
各30cc
★砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ★を全てフライパンに入れて煮立たせます。からすかれいはキッチンペーパーで水気を切ってフライパンに加えます。
  2. 2
    アルミホイルでおとし蓋をして、弱火で15分ほど煮ます。その後一度だけひっくり返します。蓋をせずに弱火で更に5分ほど煮て汁気を飛ばします。
  3. 3
    彩りにむき枝豆を加えて煮たら完成です。

おいしくなるコツ

弱火で煮て味を染み込ませましょう

きっかけ

からすかれいが安かったので

公開日:2021/02/19

関連情報

カテゴリ
カレイの煮付け

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ISHIHO 冷静に考えれば今回のポイント制度の改悪最大の被害者は楽天レシピ運営でしょうね。 グループの負債の肩代わりで切り捨てられてかわいそうに。

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