豚バラとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を広げて、塩コショウを軽くふります。
   薄力粉を両面にふりかけます。

2. 2

   上2枚にとんかつソース＋マヨネーズ
   下2枚にケチャップ＋マヨネーズ
   を薄く塗ります。

3. 3

   それぞれ、4回折り畳み
   一口サイズにします。

4. 4

   玉子につけます。

5. 5

   パン粉を軽く押さえつけるように、全体につけます。

6. 6

   4.と 5.を4個全て繰り返します。

7. 7

   フライパンに1cmぐらいになるぐらい、多い目のサラダ油を熱して、揚げ焼きにします。

8. 8

   キツネ色になるまで、両面を中火で揚げます。

9. 9

   キッチンペーパーの上に取り出し、冷まします。

10. 10

    冷めたらお弁当箱に詰めます。
    
    今回は半分に切りました。