バレンタインに♡チョコレートサラミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは120gを小さめの角切りにして冷やしておく。残りは室温で柔らかくしておく。

2. 2

   チョコレートは細かく砕く。（製菓用の細かいチョコを使えば簡単）ビスケットは細かく砕く。ナッツは細かくしフライパンで炒る。

3. 3

   耐熱容器にチョコレートを入れ，レンジ５００ｗで２分加熱（様子を見て，絶対沸騰させないように）

4. 4

   取り出して，チョコ全体に熱が入ったらゴムべらでよく混ぜる。
   ※湯せんで溶かすと沸騰の心配はありません(^^)

5. 5

   チョコと室温で柔らかくしておいたクリームチーズをよく混ぜ，残りの材料，クリームチーズ（角切りにしていたもの）を混ぜる。

6. 6

   ラップを広げラップに粉砂糖を広げる。そこへ生地をのせ，棒状になるようにまとめ，ぴっちりと包んで冷蔵庫で冷やす。

7. 7

   このとき，まきすを使うときれいな円柱になります。
   ※２本できました

8. 8

   好みの大きさに切り(10cmくらい)，ホイルやワックスペーパーで包み，その上から好みの紙でラッピングし，紐で結ぶ。