材料（3人分）
- 大根
- 5cm
- 大根の葉
- ひとつかみ分
- 豆腐
- 150g
- 水
- 600㎖
- 和風だし
- 小さじ1
- 味噌
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 大根は拍子切り、大根の葉はみじん切りにする。豆腐はさいの目に切る。
-
- 2
- 鍋に水を沸かし、和風だしと大根、大根の葉を入れて火にかける
-
- 3
- 大根が柔らかくなったら、豆腐を入れ、火を止めて味噌を溶いたら完成！
おいしくなるコツ
大根の葉は細かく切った方が食べやすいです
きっかけ
大根の葉を捨てるのがもったいなかったので一緒に入れました
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