おからでポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを茹でます。
   時短で小さく切ってもOK

2. 2

   きゅうり薄く輪切り
   にんじんをいちょう型の薄切り、塩をふってしんなりさせます。

3. 3

   茹でたじゃがいもをボールに入れフォークで荒く潰して、おからを投入して混ぜます。

4. 4

   じゃがいもが冷えたら、水気を絞ったきゅうりとにんじんを入れます。

5. 5

   砂糖・マヨネーズをいれ塩コショウで味をみて完成です。
   パサつく時はじゃがいもの茹で汁を３で入れてください。