じゃがいもが充分炊けたら、蓋をして一旦冷めるぐらいほっておくと、さらに味が染み込んで美味しく成ります。
常備野菜のじゃがいもと玉ねぎとにんじんがあれば、いつでも出来ます。 牛肉は献立に困ったとき用に冷凍保存しておくと便利です。
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ささっと仕込んで、ながら作業で効率的に
作れます。