韓国のわかめスープ　미역국(ミヨクッ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめは水で戻して、ザルなどにあげておきます。

2. 2

   鍋にゴマ油、ニンニクのみじん切り，牛肉を入れ炒めます。(牛肉はカレー用，ひき肉などお好みのもので)

3. 3

   ワカメも水気を絞って、2に加え炒めます。

4. 4

   水(分量外)を入れ、中火で加熱して沸騰したら弱火にして、10分位煮ます。

5. 5

   しょう油とコショウで調味します。味が足りなかったら塩(分量外)で調節してください。

6. 6

   炒りゴマを潰しながら加えたら完成です。

7. 7