ズッキーニとナスとトマトのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、ズッキーニは5ミリ幅に輪切りにし、さらに食べやすい大きさにするなに半分に切る。(半月切りまたはいちょう切り)

2. 2

   ミニトマトは1/4の大きさに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、ナスとズッキーニを炒める。

4. 4

   調味料を全て混ぜて、電子レンジで500W30秒チンして砂糖を溶かす。
   溶けない時は時間を追加。

5. 5

   なすとズッキーニがしんなりしたら調味料につける。ミニトマトも入れる。

6. 6

   混ぜて冷蔵庫で１時間ほど冷やして完成。