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キンピラ人参 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
蜜柑ジュース
人参をひたすら千切りにして、キンピラごぼうならぬ、キンピラ人参にしました。
材料(2人分)
人参
1本
日本酒
大さじ2
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ1.5
めんつゆ
小さじ2
ゴマ油
大さじ1
一味唐辛子
少々
作り方
1
人参は太めの千切りにしておく。
2
フライパンにごま油をいれて火にかけ、人参を炒める。
3
人参がしんなりしてきたら、日本酒、砂糖、醤油、めんつゆを入れて炒め、汁気がなくなってきたら一味唐辛子を入れて混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
薄味に仕上げているので人参の色が残って見た目がきれいです♪
きっかけ
薄味に仕上げているので人参の色が残って見た目がきれいです♪
公開日:2019/08/16
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