ジャガイモのガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて千切りに。水にさらさずボウルに入れ、粉チーズを入れて混ぜる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをやや多めに入れ、1の半量を薄く円形に広げて入れる。ヘラで押し固め、焼き色がついたら返す。

3. 3

   もう1枚も同様に焼き、仕上げにあればパプリカパウダーを振って完成。