余り物であと一品！お手軽とん平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参、ナスを千切りにする。（他の野菜も食べやすい大きさに）

2. 2

   フライパンに油を敷いて、人参から炒める。

3. 3

   人参に大体火が通ったら、残りの野菜も入れて炒める。

4. 4

   全体的に火が通ったら、本つゆをを入れる。しんなりしてきたらお皿に盛り付ける。

5. 5

   卵に牛乳を少量入れ、かき混ぜる。

6. 6

   フライパンに油を敷いて、溶き卵を混ぜながら焼く。

7. 7

   卵焼きができたら、炒めた野菜の上に被せ、マヨネーズ、ソース、鰹節を好きなだけかけて完成！