キャベツと夏野菜たっぷり！色鮮やかなポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはくし形の４等分に切る。
   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り水にさらし水気を切る。
   玉ねぎは大きめのざく切りにする。
   オクラは塩もみしておく。
   トマトは洗っておく。

2. 2

   ピーマンは半分に切り種を取り縦半分に切る。
   ベーコンは二等分して置く。

3. 3

   鍋にじゃがいも・玉ねぎ・水６００ｃｃを入れ火にかける。

4. 4

   沸騰したらキャベツ・ベーコン・水２００ｃｃを入れて煮る。

5. 5

   じゃがいもに串が通ったら、オクラ・ピーマン・トマトとコンソメを入れて煮る。

6. 6

   オクラに火が通ったら完成。